Bílé čaje / Kvetoucí čaje

Jedinečná chuť a příjemná vůně u bylinných čajů, nebývá v některých případech zrovna lákavá. Odvary a výluhy z bylin si dopřáváme hlavně pro unikátní zdravotní účinky, kterými bylinky oplývají.

Po tisíciletí se v lidovém léčitelství osvědčují květy, oddenky, listy, plody rostlin z celého světa. I tyto bylinné směsi nazýváme čajem, přestože nemají s čajovníkem čínským vůbec nic společného. Možná jen odstín barvy :-) Bylinkáři je sbírají v době nejvyššího obsahu cenných látek a konzervují pomalým a šetrným sušením.